Петербургская корюшка подорожала в этом сезоне по сравнению с прошлым годом почти вдвое.

Если в прошлом апреле её можно было купить на уличных лотках за 500-600 руб. за 1 кг, то сегодня она стоит 900-990 руб. Подорожала она и в ресторанах.

Такое подорожание объясняется плохими погодными условиями для корюшки в этом году. Холодное начало сезона тормозит развитие рыбки, её вылавливают намного меньше, чем в прошлом и позапрошлом годах.

Следовательно, в продажу её поступает недостаточно, отсюда и рост цены.