По сообщению Национального союза хлебопечения, хлебозаводы сейчас еле сдерживают повышение отпускных цен на свою продукцию.

Проблемой является серьёзное увеличение её себестоимости. Впервые служилась ситуация, когда доля стоимости логистики в производстве превысила долю стоимости муки.

По мнению Национального союза хлебопечения, чтобы выжить, хлебозаводам придётся поднять отпускные цены, и до конца года они могут увеличиться на 7-10%.

При этом в Минсельхозе уверяют, что подорожания быть не должно.

Там признают рост издержек у производителей из-за подорожания электроэнергии, логистики, и роста зарплат, но считают, что 100% обеспеченность качественным и относительно недорогим отечественным зерном способна нивелировать эти издержки.