Оливковое масло в Петербурге с начала этой осени подорожало на 50%, поставив рекорд по подорожанию среди остальных продуктов.

И, по оценкам специалистов, это подорожание продолжится, в ближайшее время цены могут вырасти ещё на 15%.

Ретейлеры отмечают, что они удерживали цены как могли, и хотя ещё в августе импортёры сообщили им о подорожании продукта, некоторое время распродавали по прежним ценам остатки со складов.

Однако старые запасы закончились. Новые цены объясняются дефицитом сырья из-за неурожая, а также подорожанием энергоносителей и логистики в Европе.