Проверка качества творога в магазинах Петербурга выявила серьезные нарушения: 8 из 12 проверенных образцов не соответствовали нормативным требованиям, а два продукта и вовсе оказались фальсификатом — в них полностью отсутствовал молочный жир.

Результаты экспертизы

Исследование провела петербургская общественная организация «Общественный контроль».

Специалисты установили, что значительная часть творога на прилавках не соответствует ГОСТу. При этом часть продукции, несмотря на нарушения, продолжает продаваться в крупных торговых сетях.

Какие магазины попали под проверку?

Роспотребнадзор направил официальные предостережения следующим ритейлерам:

• «О’КЕЙ»
• «Магнит»
• «Дикси»
• «Светофор»

Ведомство потребовало устранить нарушения, однако некоторые партии творога до сих пор остаются в продаже.

Чем опасен фальсифицированный творог?

Продукты с заменой молочного жира на растительные аналоги (например, пальмовое масло) не только вводят потребителей в заблуждение, но и могут нанести вред здоровью.

Настоящий творог должен содержать только натуральные молочные компоненты.

Что делать покупателям?

Эксперты рекомендуют:

• Внимательно изучать состав на упаковке.
• Отдавать предпочтение проверенным производителям, чья продукция соответствует ГОСТу.
• Сообщать в Роспотребнадзор о подозрительных товарах.

Источник: Петербургский дневник, URA.Ru

(Текст подготовлен ИИ)