По заказу петербургского музея-заповедника «Царское Село» специалисты сети кафе-кондитерских «Волконский» создали сладкий десерт под названием «Янтарная комната».

Событие это приурочено к 20-летию восстановления Янтарной комнаты в «Царском Селе».

Для создания десерта использовали в качестве основы мусс из печеного шоколада и бисквита из взбитых белков и ореховой муки, а в качестве декора – белую шоколадную камею, бруснику и морошку – ягоду, называемую царской и «болотным янтарём».

В продаже пирожное появится с 24 мая.

Фото: ГМЗ «Царское село»